Bezglutenowy sernik lub tarte jabłko

1. 1. Do miksera włóż tłuszcz roślinny i cukier i wymieszaj na pianę. Dodaj jajka i kontynuuj mieszanie, aż powstanie piana.
2. 2. Zmień ugniatacze i dodaj mieszankę ciasta . Wyrabiamy miękkie ciasto.
3. 3. Przełóż na talerz i włóż 1/3 do zamrażalnika na godzinę.
4. 4. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wyłóż 2/3 ciasta i dociśnij rękoma całą powierzchnię.
5. 5. Jabłka zetrzeć na tarce, delikatnie wycisnąć sok, posmarować ciasto i posypać cukrem cynamonowym .
6. 6. Wyjmij ciasto z lodówki i zetrzyj jabłka równomiernie na całym cieście.
7. 7. Piec w temperaturze 180°C przez 40 minut.
8. 8. Ostudź i pokrój.

Dobra wskazówka:
Zamiast jabłka możemy przygotować nadzienie serowe.