Pudinč
Všichni ho známe z dětství, chutný a dlouho vláčný kynutý koláč plný oblíbeného pudinku.
Ingredience
Zboží do košíku
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
Těsto
- 1 kg hladká mouka
- 3 ks vaječné bílky
- 2 lžičky sůl
- 1 1/2 droždí
- 3 1/2 lžic oleje
- 15 dkg moučkový cukr
- 0,5 l mléko
Náplň
- 1/2 l mléko
- 1 sáček Pudingu tmavá čokoláda Liana az dalšího balení odebereme ještě 30 g (120g)
- 3 PL Kakao tmavé Liana Exclusive
- 30 dkg krystalový cukr
- 25 dkg rostlinný tuk
1. Do teplého mléka dáme droždí a trochu cukru. Počkáme, až kvásek vykyne a přidáme ho do ostatních surovin na těsto. Vyšleháme 3 bílky na tuhý sníh a vyděláme do těsta, které necháme vykynout.
2. Z vykynutého těsta uděláme 6 bochníků. Každý rozválíme a natřeme nádivkou. Uděláme závin a po 2 spleteme spolu. Před vložením do trouby potřeme žloutkem. Pečeme při 170st cca 25 minut.
Postup nádivka :
Uvaříme pudink a ještě do teplého vmícháme rostlinný tuk.
Přidat hodnocení
Ingredience
Zboží do košíku
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
Těsto
- 1 kg hladká mouka
- 3 ks vaječné bílky
- 2 lžičky sůl
- 1 1/2 droždí
- 3 1/2 lžic oleje
- 15 dkg moučkový cukr
- 0,5 l mléko
Náplň
- 1/2 l mléko
- 1 sáček Pudingu tmavá čokoláda Liana az dalšího balení odebereme ještě 30 g (120g)
- 3 PL Kakao tmavé Liana Exclusive
- 30 dkg krystalový cukr
- 25 dkg rostlinný tuk
Produkty k receptu
