Bezlepkové slunečnicové kostky se sýrem
Sýr a semínka jsou křupavě jemně připečená a těsto je zjemněno mlékem a bezlepkovou směsí Bakery mix s vlákninou.
Ingredience
Zboží do košíku
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
- 220 ml voda
- 200 g Bread mix white Liana
- 150 g Bakery mix Liana
- 100 ml mléko
- 20 g droždí
- 1 PL slunečnicová semínka
- 1 PL rozpuštěné máslo
- 1 KL sůl
- 1 KL med
Dále potřebujeme
- vajíčko k potření
- nastrouhaný sýr a slunečnicová semínka na posypání
- rýžová mouka Liana k podsypání
- Ve vlažném mléce rozdrobíme droždí a vmícháme med. Necháme kvásek nakvasit cca 15 minut. Potom jej spolu s ostatními surovinami vložíme do kuchyňského robota a hákem vypracujeme těsto. Přikryjeme a necháme 60 minut kynout.
- Vykynuté těsto přendáme na pomoučněný vál, promícháme, vyválíme obdélník, vrchní i spodní stranu přendáme ke středu a vytvarujeme cca 8 cm obdélník. Rozřízneme na 6 kostek a uložíme na plech vystlaný pečícím papírem. Přikryjeme a necháme 30 minut podkynout. Před pečením potřeme vajíčkem.
- Pečeme se záparou; na dno trouby položíme menší plech a troubu vyhřejeme na 230 °C. Vložíme plech s kostkami a na plech na záparu nalijeme 250 ml vroucí vody. Pečeme 10 minut. Potom teplotu snížíme na 190 ° C, plech se nálevou vytáhneme a pečeme 15 minut. Pečivo posypeme nastrouhaným sýrem a slunečnicovými semínky a dopečeme 10 minut.
Přidat hodnocení
Ingredience
Zboží do košíku
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
- 220 ml voda
- 200 g Bread mix white Liana
- 150 g Bakery mix Liana
- 100 ml mléko
- 20 g droždí
- 1 PL slunečnicová semínka
- 1 PL rozpuštěné máslo
- 1 KL sůl
- 1 KL med
Dále potřebujeme
- vajíčko k potření
- nastrouhaný sýr a slunečnicová semínka na posypání
- rýžová mouka Liana k podsypání
Produkty k receptu
