
Bezlepkový makovo-višňový závin
- 130 ml mléko
- 10 g droždí
- 25 g cukr krystalový
- 150 g Bakery mix Liana
- 40 g změklé máslo
Náplň
- 180 g Mletý mák Liana
- 150 g cukr krystalový
- 1 KL Poleva citrónová Liana
- 1 KL rumové aroma/rum
- 100 ml horké mléko
- 2 hrsti odpeckovaných višní
Dále potřebujeme
- rozšlehané vajíčko
- Rýžová mouka Liana
- Dekorační moučkový cukr Liana
- Z droždí, cukru a teplého mléka připravíme kvásek, který necháme alespoň 10 minut vzejít. Zbylý cukr rozmícháme ve zbývajícím mléce.
- Bakery mix, již vlažné oslazené mléko, připravený kvásek a změklé máslo. Uhněteme mixérem s hnětacími smetáčky, přikryjeme a necháme 30 minut kynout.
- Mezitím připravíme nádivku smícháním máku, cukru, polevy citrónového, rumového aroma, mléka a višní.
- Vykynuté těsto vyválíme na rýžovou moukou vysypané pracovní desce. Uložíme nádivku a stočíme. Přendáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vajíčkem a propícháme vidličkou. Pečeme při 200°C 20 minut.
- Před podáváním posypeme bezlepkovým dekoračním moučkovým cukrem.
- 130 ml mléko
- 10 g droždí
- 25 g cukr krystalový
- 150 g Bakery mix Liana
- 40 g změklé máslo
Náplň
- 180 g Mletý mák Liana
- 150 g cukr krystalový
- 1 KL Poleva citrónová Liana
- 1 KL rumové aroma/rum
- 100 ml horké mléko
- 2 hrsti odpeckovaných višní
Dále potřebujeme
- rozšlehané vajíčko
- Rýžová mouka Liana
- Dekorační moučkový cukr Liana
Produkty k receptu