Blog

Skořice jako pomocník, ale i škůdce
Skořice je koření, která pochází z vnitřní kůry stromů z rodu skořicovníků. Je dostupná v tyčinkách nebo mletá. Tyčinky skořice vydrží déle, lze si je nastrouhat nebo použít do čaje. Mletá skořice má… celý článek

Kyselina citrónová Liana: levný pomocník v domácnosti
Kyselina citrónová je přirozenou složkou v mnoha druzích ovoce a zeleniny. Největší množství kyseliny citrónové můžeme nalézt v citrusech, především v citrónech a limetkách. Je složena z bílých… celý článek

Příznivé účinky kakaa na naše zdraví
Mnohé výzkumy dokazují, že kvalitní kakao může být velmi užitečné pro naše zdraví a organismus. Obsahuje cenné látky, minerály (hořčík, draslík, železo, vápník) a vitamíny (A, B, C, E), které jsou… celý článek

Kypřicí prášek do pečiva vs. Soda bikarbona
Kypřicí prášek nebo soda bikarbonu je Váš parťák při pečení? A věděli jste, že tyto dvě kypřidla není třeba v receptu zaměňovat? Mnoho lidí zastává názor, že použít v receptu sodu bikarbonu nebo… celý článek

Psyllium a práce s bezlepkovým těstem
Vláknina psyllium dokáže doplnit lepek v bezlepkovém pečení. Naše bezlepkové moučné směsi Bread mix white, Bread mix dark a Bakery mix již určitý podíl psyllia, ale i jiných vláknin obsahují, proto s… celý článek

10 mýtů a skutečností o kvásku
Pravda nebo lež o kvásku, který se opět dostává do popředí. celý článek

Jak založit BEZLEPKOVÝ KVÁSEK
1. den – do skleněné misky dáme 50 g rýžové mouky. Přidáme 50 ml teplé vody, aby vzniklo hustší těsto. Misku přikryjeme fólií a necháme při pokojové teplotě do následujícího dne odležet. Pokud… celý článek
Výhody kváskování
Je to jeden z mnoha současných trendů nebo je opravdu kvásek prospěšný pro naše tělo? Rozhodně možnost B! Kvásek oproti klasickému droždí má zdraví prospěšné přednosti : nezatěžuje trávicí systém,… celý článek

Léčivý zázrak jménem SODA
Soda bikarbona je známá po celém světě. Je skvělá v kuchyni na čištění nádobí, vhodná při pálení žáhy nebo jako přísada do těsta . Často však zapomínáme na její výjimečné účinky pro naše zdraví.… celý článek

Jak podpořit imunitu
Posílení imunity v každém ročním období díky osvěžujícímu nápoji LianaVIT s 10 vitamíny pro Vaše zdraví. celý článek
Žádná nudná poleva! Vsaďte na MIRROR GLAZE
Mirror - barevné zrcadlové polevy Zrcadlová lesklá poleva na zákusky určitě neunikla pozornosti každé dobré cukrářky. Trendy se mění iv gastronomii a osvědčené polevy nahrazuje MIRROR GLAZE -… celý článek