Bezglutenowy deser owocowy z nadzieniem z twarogu

1. Jajka ubić z cukrem pudrem, dodać mleko, olej i na koniec mieszankę Ciastkową. Ciasto wylać na natłuszczoną blachę pokrytą ciastem Mix. Piec w temperaturze 175°C na złoty kolor.
2. W małej misce pozwól żelatynie pęcznieć wodą przez 10 minut. W wysokim naczyniu ubić bitą śmietanę, wymieszać z kwaśną śmietaną lub twarogiem wymieszanym z cukrem wanilinowym. Dosłodzić do smaku cukrem pudrem. Następnie podgrzej spęcznioną żelatynę w kuchence mikrofalowej i mieszaj, aż kryształy się rozpuszczą. Natychmiast ubij krem nadzieniem mikserem elektrycznym.
3. Na wystudzony korpus wylać połowę nadzienia, ułożyć owoce i przykryć drugą częścią nadzienia. Wstawić do lodówki na około 1-2 godziny do stwardnienia.
4. Na koniec przygotowujemy galaretkę owocową. Wodę lub sok owocowy wymieszać z syropem i zagotować w 2/3 z cukrem granulowanym. Golden Creams wymieszać z 1/3 płynu i wlać do wrzącego soku. Gotuj przez około 3 minuty, ciągle mieszając, aż galaretka zacznie twardnieć. Odstawić i powoli nakładać łyżką lub chochelką na ostudzone nadzienie ciasta. Pozwól mu ponownie stwardnieć w lodówce.