ŽELÍRKA 2:1 20 g

Želírující přípravek vhodný pro rychlou přípravu džemů, marmelád a želé. Přidává se přímo do ovocné šťávy (1 sáček na 750ml šťávy + 500g cukru), nebo přímo do ovoce (1 sáček na 1 kg ovoce + 500g cukru). Přidává se vždy před přidáním cukru.

Věděli jste, že jedno balení tohoto výrobku je na 1 kg ovoce + 500 g cukru.

Složení: 40% želirující látka (pektin), cukr, regulátor kyselosti (kyselina citrónová), konzervační látka (kyselina sorbová). Skladujte v suchu a chladu! Výrobek je bez lepku.

Návod na přípravu:
1. Ovoce omyjeme, umeleme nebo prolisujeme.
2. Obsah sáčku Želírky smícháme se 2 lžícemi cukru odebranými z 0,5 kg, přimícháme k ovoci. Za stálého míchání přivedeme k varu. Želírku přidáváme vždy před cukrem.
3. Přidáme zbytek cukru a za stálého míchání vaříme ještě 2-5 minut (želé 1 minutu), dokud se cukr nerozpustí. Po odstavení mícháme ještě asi 1 minutu do zániku pěny nebo pěnu odebereme.
4. Plníme ihned do čistých suchých sklenic, uzavřeme suchým víčkem, otočíme dnem vzhůru na dobu cca 5 minut.

Počet kusů v balení / v kartonu: 30 ks / 540 ks