Bezlepkový reveňový dort s jahodovým džemem

1. 1. Očištěnou reveň posypeme cukrem, přidáme skořici a necháme odstát.
2. 2. Zmixujeme žloutky s cukrem, přidáme olej, mléko a mixujeme ještě cca 10 minut.
3. 3. Vyšleháme sníh z bílků.
4. 4. Do žloutkové masy ručně přidáme Cake mix smíchanou s kakaem tmavým a nakonec sníh.
5. 5. Vylijeme do dortové formy, jejíž dno vysteleme pečícím papírem (26cm).
6. 6. Poklademe reveň a dáme péct na 180 ° C 35-40 minut.
7. 7. Upečený koláč rozřežeme na dvě poloviny a spodní kruh natřeme jahodovým džemem a položíme druhý kruh s rebarborou. Polijeme šťávou z rebarbory.
8. 8. Navrstvíme nádivku, dáme zchladit a ozdobíme kakaem.

Postup nádivka:

1. 1. Mléko, cukr a Zlatý krém uvaříme na kaši.
2. 2. Odstavíme z ohně a do horkého vmícháme tvaroh, máslo a nabobtnalou želatinu připravenou podle návodu na obalu.
3. 3. Vylijeme na koláč a necháme vychladnout.