Stabilizátor šlehačkových krémů a nádivek s borůvkovým aroma
Dávkování:
200 g stabilizátor + 0,3 l vlažná voda + 1 l rostlinná šlehačka
200 g stabilizátor + 0,1 l vlažná voda + 1 l živočišná šlehačka
(dávkování ztužovače závisí i na hustotě použité šlehačky)
Návod k použití: Stabilizátor rozmícháme ve vodě. Jinde elektrickým šlehačem vmícháme do polovyšlehané šlehačky. Došleháme do požadované konzistence. U živočišné šlehačky šleháme velmi krátce kvůli jejímu možnému prošlehání. Podle chuti můžeme ještě dosladit a přidat ovoce. Ihned použijeme podle receptu do forem nebo na připravený korpus. Necháme cca 1-2 hodiny stabilizovat v chladničce.
Složení: cukr, dextróza, modifikovaný škrob E1414, želatina, aroma, přírodní extrakt z černé mrkve, regulátor kyselosti: kyselina citrónová. Výrobek je bez lepku. 
Bezlepkový borůvkový tunel
Podobné produkty
