Stabilizátor Liana 100g EPER
Stabilizátor tejszínhabokhoz, eper ízű töltelékekhez desszertek, csészék, sütemények és sütemények elkészítéséhez. Olvass tovább…
Stabilizátor Liana 100g EPER
Stabilizátor tejszínhabokhoz, eper ízű töltelékekhez desszertek, csészék, sütemények és sütemények elkészítéséhez. Olvass tovább…
Stabilizátor tejszínhabokhoz, eper ízű töltelékekhez desszertek, csészék, sütemények és sütemények elkészítéséhez.
Adagolás:
100 g stabilizátor + 0,250 l langyos víz + 0,5 l növényi tejszín
100 g stabilizátor + 0,05 l langyos víz + 0,5 l állati tejszínhab
Használati utasítás: Keverje el a stabilizátort vízben vagy tejben. Azonnal a félig felvert tejszínhabhoz keverjük elektromos habverővel. Addig keverjük, amíg a kívánt állagot el nem érjük. Az állati eredetű tejszínhab felverésekor nagyon rövidre habverjük, mert előfordulhat a túlhabzás. Ízlés szerint édesíthetjük, gyümölcsöt adhatunk hozzá. Azonnal használd fel a recept szerint formákban vagy az elkészített héjon. Kb. 1-2 órára hűtőbe tesszük stabilizálódni.
Összetevők: cukor, dextróz, sertés zselatin, módosított keményítő E1414, aroma, természetes cékla kivonat, savanyúságot szabályozó anyag: citromsav. A termék gluténmentes.
100 g termék energiaértéke: Energia 1663 kJ/ 398 kcal, Zsírok < 0,5 g, ebből telített zsírsavak < 0,1 g, szénhidrátok 89 g ebből cukrok 77 g, fehérjék 6,8 g, só 0,03 g.
Hasonló termékek
