Cupcakes se ztužovači šlehačky Liana

Muffiny :

1. Suroviny na muffiny smícháme do jednolité hmoty.
2. Papírové košíčky vložíme do formy na muffiny a naplníme těstem do poloviny jejich výšky.
3. Pečeme 10 - 12 minut při 165 °C.
4. Z vychladlých muffinů vyjmeme střed děrovačem na muffiny. Podle chuti naplníme ovocem v želé nebo džemem.
5. Naplněné muffiny přikryjeme vydlabaným těstem.

Krém :

1. Ztužovač Liana rozmícháme ve vodě.
2. Zašleháme do polovyšlehané rostlinné šlehačky. Došleháme do požadované konzistence. Podle potřeby rozředíme vodou. Podle chuti můžeme osladit a přidat ovoce, čokoládu, ořechy.
3. Tímto postupem si připravíme všechny příchutě krémů.
4. Krém vložíme do cukrářského sáčku s ozdobnou špičkou. Muffiny zdobíme vychladlé.

Dobrý tip 1:
Příprava nádivky se stabilizátory Liana je velmi rychlá.

Dobrý tip 2:
Ztužovače Liana jsou bez umělých barviv.

Dobrý tip 3:
Ztužovač lze použít i s živočišnou šlehačkou, tehdy však místo vody používáme mléko a co nejmenší množství. Dáváme pozor, abychom živočišnou šlehačku neprošlehali.

Dobrý tip 4:
Ztužovače Liana jsou vhodné i pro celiatiky a lidi s intolerancí na lepek, protože žádný neobsahují.

Dobrý tip 5:
Ztužovače jsou vhodné i jako nádivka do dortu, sklenic, zmrzliny.