Callebaut Dunkle Schokolade 400 g

Callebaut Dark mit ausgewogenem bitteren Kakaogeschmack, hergestellt aus belgischer Schokolade höchster Qualität. Enthält 53,8 % Kakao. Geeignet zum Herstellen von Süßigkeiten, Schokolade, Pralinen oder zum Glasieren von Keksen.

Anwendung: In der Mikrowelle (Schmelzen bei max. 800 - 1000 W in einer Schüssel. Alle 15-20 Sekunden gut umrühren.) oder im Wasserbad schmelzen. Beenden Sie das Erhitzen, wenn die Pennys fast vollständig geschmolzen sind – kleine Stücke der Substanz sind noch sichtbar. Rühren, bis die Mischung vollkommen glatt und geschmolzen ist, dann nach Bedarf weiterverarbeiten. Bei Zimmertemperatur oder im Kühlschrank ruhen lassen.

Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin , natürliches Vanillearoma. Kann Spuren von Milch enthalten. Trocken bei einer Temperatur von 12 - 20 °C lagern.

Energiewert pro 100g Produkt: Energie 551 kJ/ 2.307 kcal, Fett 36,6g davon gesättigte Fettsäuren 22g, Kohlenhydrate 46g davon Zucker 43g, Eiweiß 5,1g, Salz 0,01g.

• Verpackung: 400g
• Herkunftsland: EU