Stabilizátor Liana 100g ČOKOLÁDA

Stabilizátor šlehačkových krémů, nádivek s čokoládovým aroma pro přípravu dezertů, sklenic, zákusků a dortů.

Dávkování: 100g Stabilizátor + 0,1 -0,150 L vlažná voda + 0,5L šlehačka

(dávkování stabilizátoru závisí i na hustotě použité šlehačky)

Návod k použití: Stabilizátor rozmícháme ve vodě. Ihned elektrickým šahačem vmícháme do polovyšlehané rostlinné šlehačky. Došleháme do požadované konzistence. Podle chuti můžeme ještě dosladit a přidat ovoce. Ihned použijeme podle receptu do forem nebo na připravený korpus. Necháme cca 1-2 hodiny stabilizovat v chladničce.

Složení: cukr, kakaový prášek se sníženým obsahem tuhu (41,5%), modifikovaný škrob E1414, želatina, dextróza, aroma. Výrobek je bez lepku.

Energetická hodnota na 100g produktu: 1331kJ/318 kcal, Tuky 4,6g z toho nasycené mastné kyseliny 2,9g, Sacharidy 59g z toho cukry 48g, Bílkoviny 13g, Sůl 0,07g.