Set Gelfarben Lebensmittelfarben 8-tlg

Ein Set mit Gel-Lebensmittelfarben zum Färben von Süßwarenüberzügen und Dekorationen. Dank der hohen Farbkonzentration erzielen Sie bereits mit geringen Mengen kräftige und leuchtende Farben. Die Gelfarbe tragen Sie direkt auf das Material auf. Eine Verdünnung mit Wasser ist nicht notwendig. Vor Gebrauch umrühren.

Hauptanwendung : Marzipan, Sahne, Glasuren, Marmelade, Gelee, Eis, Getränke, Alkohol, …

Dosierung: Beginnen Sie mit der Abgabe der kleinstmöglichen Farbmenge. Erhöhen Sie die Dosierung langsam bis zum gewünschten Farbton, für den Heimgebrauch empfiehlt sich die Dosierung mit einem Zahnstocher. Empfohlene Dosierung: 0,5–3 g pro 1 kg Körpergewicht.
Für dezente Farbtöne genügen geringere Dosierungen (schon ab 0,1 g/kg), für intensivere Farben kann mehr Farbstoff zugegeben werden (bis zu 20 g/kg).
Bei größeren Mengen kann es zum Austreten der Farbe und zur Verflüssigung der Marzipan-Zucker-Masse kommen.

Gelfarben sind untereinander mischbar. Die Farbstoffe basieren auf Glukose-Zucker-Sirup und enthalten eine minimale Menge Wasser (je nach Farbe zwischen 2 % und 10 %), was nach der Emulgierung eine begrenzte Färbung von Fetten ermöglicht.

Farben: Ecru, Sonnengelb, Rosa, Rot, Lila, Blau, Pistaziengrün und Schwarz.

Zusammensetzung : Glukosesirup, Wasser, Verdickungsmittel E1422, Konservierungsmittel E202, E330. Farbstoffe : cremefarben: E110, E102, E124, E133, E172. Sonnenblumengelb: E102, rosa: E122, E151, rot: E122, E129, violett: E122, E133, blau: E133, Pistaziengrün: E102, E133, schwarz: E155, E172, E122, E133. Die Farbstoffe E102, E110, E122, E129, E124 können die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen. Trocken und dunkel aufbewahren.

Das Set enthält 8 Farben. Jeder Behälter enthält 35 g. Der Preis gilt pro Set.