Stabilizátor šlehačkových krémů, nádivek s borůvkovým aroma pro přípravu dezertů, sklenic, zákusků a dortů.
Dávkování:
100g Stabilizátor + 0,250L vlažná voda + 0,5L rostlinná šlehačka
100g Stabilizátor + 0,05L vlažná voda + 0,5L živočišná šlehačka
Návod k použití: Stabilizátor rozmícháme ve vodě nebo v mléce. Ihned elektrickým šlehačem vmícháme do polovyšlehané šlehačky. Došleháme do požadované konzistence. U živočišné šlehačky šleháme velmi krátce kvůli jejímu možnému prošlehání. Podle chuti můžeme ještě dosladit a přidat ovoce. Ihned použijeme podle receptu do forem nebo na připravený korpus. Necháme cca 1-2 hodiny stabilizovat v chladničce.
Složení: cukr, dextróza, vepřová želatina, modifikovaný škrob E1414, aroma, přírodní extrakt z černé mrkve, regulátor kyselosti: kyselina citrónová. Výrobek je bez lepku.
Energetická hodnota na 100g produktu: Energie 1641 kJ/392kcal, Tuky <0,5g z toho nasycené mastné kyseliny 0g, Sacharidy 88g z toho cukry 77g, Bílkoviny 6,7g, Sůl 0,02g.
Minidortičky s citrónovou šlehačkou
Pavlova roláda s malinovou šlehačkou
Jahodový dezert se zrcadlovou polevou
Bezlepkový borůvkový tunel
Mini Pavlovky a pusinky
Bezlepkové tartaletky
Borůvkový cheesecake s lesním ovocem
Cupcakes se ztužovači šlehačky Liana
Podobné produkty
Odstranit
